top в cron : простой мониторинг нагрузки сервера

# crontab -l
*/5 * * * * /bin/date >> /tmp/mon.log ; /usr/bin/top -b -n 1 >> /tmp/mon.log

В /tmp/mon.log можно будет посмотреть что было незадолго до падения сервера, как вариант